Viaggio nelle cucine del mondo

Giovedì 12 ottobre il primo evento autunnale di “Viaggio nelle cucine del mondo” al Queen Makeda, in collaborazione con Molo 21 e Unione Degustatori Birre Le collaborazioni portano sempre grandi risultati, in questo caso grandi eventi. I protagonisti di questa serata saranno tre: Queen Makeda, Molo 21 e Unione Degustatori Birre. Un viaggio culinario in giro per il mondo,…

Rotolo di frittata con uova di oca, luppolo selvatico e doppia farcitura

Un rotolo di frittata al forno, fatto con ingredienti inusuali per scoprire con gusto nuovi sapori Il primo ingrediente di questa sfiziosa ricetta è il luppolo selvatico, che ho trovato al Mercato Contadino dei Castelli Romani; girovagando tra i vari banchi mi sono fermata da una giovane coppia, Marzia e André dell’Azienda Agricola Necci. I ragazzi vendono…

Chissà cosa avrebbe fotografato Vivian Maier a Trastevere

Fonte: http://www.vivianmaier.com Uno dei miei quartieri preferiti a Roma? Indubbiamente Trastevere. Nonostante lo “passeggi” da quasi venti anni, continuo a perdermi nei suoi vicoletti. E a scoprirlo o riscoprirlo ogni volta. In questo articolo vi parlo di Trastevere in chiave femminile, grazie alla fotografia e ad una donna che ha fatto della Street Photography la sua…

Franken Bier Fest, le birre tedesche conquistano Roma

FrankenBierFest 2017 un evento da non perdere! Appassionati di birre artigianali, semplici amatori, gente desiderosa di passare una splendida giornata all’aperto, sorseggiando birre artigianali e cibo di qualità in un contesto unico, insomma, noi tutti, teniamoci pronti: da venerdì 7  a domenica 9 aprile si terrà la terza edizione del FrankenBierFest! Di cosa si tratta?…

Torta rustica con asparagi e crudo

Una ricetta da picnic, versatile e gustosa che accontenterà tutti:Una torta rustica fatta con asparagi ed erbe aromatiche Siete pronti per i primi pranzi all’aperto? Eccovi una ricetta facile, veloce e gustosa: torta rustica con asparagi e prosciutto crudo. La base di questa torta è una brisé, fatta con olio d’oliva ed erbe aromatiche, che…

L’allegra famiglia di Giovanna e Alessandro

Vi presento la mia famiglia cantava Giorgio Gaber. La mia si chiama Cannella, Pepe e Violetta. Poi c’è Alessandro, che non è un gatto, ma questa è un’altra storia. Ho provato tante volte a prendere dei gatti; con mio marito siamo andati anche ad incontrare un’associazione  “I gatti di Tor Pignattara” che cura e accoglie…

Iniziamo da qui…

…dai desideri che si avverano, dai progetti che prendono forma, per parlare di ciò che più mi sta a cuore: cucinare in casa, abbinare una buona birra o un delizioso vino, cercare i prodotti migliori, conoscere le storie di quei prodotti parlando con chi li produce, raccontare con una ricetta un’esperienza di vita. Questo è…