Quando ricevi un dono non c’è cosa più bella che condividerlo con altri. E’ per questo che oggi voglio regalare a voi la ricetta donatami dallo Chef dell’agriturismo Bon Prà! Le domeniche belle, sono quelle trascorse con amici a scoprire bei posti, mangiare cose genuine e locali, conoscere belle persone e farsi catturare dai paesaggi….
Categoria: Ricette e racconti di imprese al femminile
Una rubrica nuova che parla di donne, delle loro aziende, della loro forza e determinazione.
Le ricette prenderanno spunto da loro, dai racconti che mi confideranno, dalle storie di famiglia e dalle ricette che hanno fatto e fanno parte della loro vita. Buona lettura e non dimentichiamo mai di essere donne, che significa avere un grande valore aggiunto!
Strudel di mele con pasta frolla
Lo strudel di mele è un dolce tipico nordico, che sia con la sfoglia o con la frolla è solo una questione di gusti! In questa ricetta utilizzo la frolla per racchiudere un goloso ripieno di mele e… La mia avvenuta al Nord è iniziata, dal primo ottobre sono ufficialmente una cittadina monzese. Per festeggiare…
Cunzatu Evolution…
A due passi dal Duomo puoi gustare un perfetto panino made Slow Sud. La Putìa (bottega, in siciliano) ti catapulta al sud, basta guardare il locale, respirare e annusare gli odori e perdersi nel morso di un succulento e super imbottito panino L’avventura presso la Putìa di Slow Sud è nata per caso, leggendo uno…
Pizza ripiena con cipollotti freschi e acciughe
Una focaccia succulenta, farcita con cipollotti appena raccolti e alici sott’olio, una ricetta facile, con pochi ingredienti e super gustosa Le ricette del mercato, la nuova rubrica che trovate nella home page del blog. Cosa c’è al suo interno? Storie di piccole aziende di famiglia, consigli sui prodotti di stagione, su come cucinarli e conservarli,…
Focaccia con rosolaccio
Rosola, rosolaccio o papavero, erba di campo comune e commestibile, con la quale si possono preparare svariate ricette, io vi propongo una succulenta focaccia, ottima per i picnic primaverili! Da piccola mia madre mi cantava sempre una canzone, “lo sai che i papaveri son alti, alti, alti, e tu sei piccolina e tu sei piccolina…”;…
Pancakes alla ricotta con doppia farcitura
Voglia di una colazione in stile americano ma con tocco italiano? Allora i pancakes alla ricotta è quello che fa per voi! Dici pancakes e pensi all’America, piatti traboccanti di frittelle ricoperte di sciroppo d’acero, e poi uova, pancetta, salse; e santo stomaco, ma come fate a ingurgitare tutto sto pò pò di roba a…
Uova in camicia su letto di passata di pomodoro
Per le uova in camicia bastano alcuni minuti, pochi preziosi consigli e il risultato è garantito! La ricetta è disponibile anche in un comodo pdf da scaricare! Uova in camicia Vi ricordate la ricetta delle Tartellette con ricotta e cardi alla Red Kiss? Se la vostra risposta è sì, allora sapete che per realizzare la…
Tartellette con ricotta e cardo alla Red Kiss
Una tartellette particolare, fatta con brisé all’olio d’oliva e timo, farcita con ricotta e cardi cucinati con la birra. Una ricetta interessante così come interessante è l’azienda dove ho comprato tutte queste delizie! Scarica qui il pdf della ricetta Tartellette con cardi e birra Red Kiss Agrilab Quando ho deciso di aprire il blog mi sono…
Lavanda Peperina 