Zuppa d’orzo con turtres

Ricetta tipica ladina, che ho avuto il piacere di imparare durante un corso in Alta Badia. Vediamo insieme come si prepara la zuppa contadina con le turtres! Devo dirlo, questo è uno di quei piatti che evoca in me grandi e preziosi ricordi. Mi sono innamorata della montagna, purtroppo, solo pochi anni fa, nella mia…

Box natalizia: tisana e biscotti

Sedersi sul divano e sorseggiare una tisana accompagnata da qualche biscottino, è uno dei momenti che più adoro durante l’inverno. E per questo, ho deciso di realizzare delle piccole box natalizie a tema tisana e biscotti. Come anticipato già nella box precedente, che trovate qui, lo scopo è fare dei regali che abbiano qualcosa di…

Biscotti con semi di papavero e arancia

Piccoli biscotti burrosi, croccanti e aromatici, perfetti per il té o per un dolce regalo natalizio! Quando ho fatto questi biscottini, mio marito mi ha detto: “perché non ne hai fatti di più, questi biscotti sono una droga”. Effettivamente i biscotti sono stati una grande scoperta, ma la qualità è dipesa molto dalle arance biologiche…

Regali natalizi fai da te: sorprese d’arancia!

Regali utili, fatti a mano, utilizzando prodotti di piccole aziende locali. Perché fare un dono, non significa spendere tanti soldi, ma regalare un pochino d’amore! Qualche giorno fa ho visto che in Francia era stata lanciata una campagna per boicottare gli acquisti su Amazon a Natale, questo, per aiutare i piccoli produttori, che in questo…