Biscotti meringati alle nocciole

Da alcuni albumi avanzati sono nati questi dolcetti soffici e gustosi: albumi, crema di nocciole fatta in casa e farina di grano saraceno, che dire, un’esperimento riuscito!     🎅 Anche questa ricetta fa parte del Libricino Natalizio 2017. Se volete riceverlo, iscrivetevi alla Newsletter. oppure, inviatemi una richiesta con il vostro indirizzo di posta elettronica 🎅 Questa raccolta…

Biscotti a forma di bottone

Dei biscottini di frolla alla nocciola con la forma di un maxi bottone, un idea regalo perfetto per un’amica che ama i lavori manuali e le stoffe… 🎅 Anche questa ricetta fa parte del Libricino Natalizio 2017. Se volete riceverlo, iscrivetevi alla Newsletter. oppure, inviatemi una richiesta con il vostro indirizzo di posta elettronica 🎅 Ho deciso di realizzare…

Scatola di latta con sorpresa floreale

Un regalo diverso dal solito, una scatola di latta riciclata, con dentro tante piantine grasse. Un regalo “vivo” , fatto con tanto amore 🎅 La scatola green è inserita nel piccolo libricino natalizio, il primo di Lavanda Peperina, che regalerò a chiunque lo richiederà (iscrivetevi alla newsletter, o scrivetemi la vostra mail e vi invierò il…

Preparato per Vin Brulé

Tazza fumante, vino rosso spezie e agrumi e voilà il Vin Brulé è servito 🎅 Anche questa ricetta fa parte del Libricino Natalizio 2017. Se volete riceverlo, iscrivetevi alla Newsletter. oppure, inviatemi una richiesta con il vostro indirizzo di posta elettronica 🎅 Sarà anche un cliché ma l’idea di sorseggiare una tazza di vin brulé davanti ad un fuoco…

Preparato per cioccolata calda fatta in casa

Come preparare la cioccolata calda e come personalizzarla, perché ognuno ha la sua preferenza: cioccolato al latte, cioccolato fondente, alla cannella, alla vaniglia, al peperoncino. Insomma ad ogni amico/a, o parente una cioccolata diversa! 🎅 Anche questa ricetta fa parte del Libricino Natalizio 2017. Se volete riceverlo, iscrivetevi alla Newsletter. oppure, inviatemi una richiesta con il vostro indirizzo…

5 ottobre 2017 il primo anno di Lavanda Peperina!

Il mio piccolo e grazioso blog festeggia il suo primo compleanno. Che emozione e che gioia condividere questo mio diario con voi. Per festeggiare l’evento vi regalo la ricetta di una delle mie torte preferite: Apple Pie Lavanda Peperina! Erano anni che desideravo aprire un blog, che parlasse prevalentemente di cucina, ma anche di viaggi,…

Tripla ricetta: confettura, succo e liquore al fico d’india

Che ricette realizzare con i fichi d’india? Liquori, confetture, succhi, granite, risotti e perfino le bucce panate e fritte… Avete letto la ricetta sulla granita di fichi d’india e volete scoprire cos’altro potete fare con questo frutto? Be siete fortunati oggi non una, bensì tre ricette, che detta così sembra tanto una di quelle pubblicità…

Sciroppo di fiori di sambuco e limone

I fiori di sambuco doneranno al vostro sciroppo una nota floreale e rinfrescante a tutte le vostre bevande   La natura ci regala doni eccezionali e a costo zero. Maggio, poi è il mese ideale per fare lunghe passeggiate in campagna, che non solo fanno bene alla nostra salute, e se lo dice una pigra…

Le Camille in fiore

Le “camille” le conosciamo tutti, reduci da anni di pubblicità sulla casa perfetta, la famiglia perfetta e il mulino perfetto, e blablabla… Le camille non sono altro che tortine con carote, mandorle e arance a forma di cupoletta perfetta, che riesce solo se hai lo stampo in silicone, altrimenti scordatelo! In passato avevo fatto spesso…

Biscotti al cocco in tre mosse

Come realizzare biscotti al cocco buonissimi in tre minuti con solo tre ingredienti Ultimamente mi è capitato spesso di preparare questi biscotti al cocco; in particolare, li ho confezionati per il compleanno della piccola Alessia e per quello del mio nipotino Michele, che quest’anno ha compiuto quattro anni. L’idea di aggiungere al buffet questi biscotti è…

Mini mimose primavera

Siamo giunti alla fine del nostro menu pasquale. Lasciatevi un po’ di spazio per il dolce, soprattutto, perché si tratta di una mimosa monoporzione, soffice, cremosa e fresca In questa ricetta vi propongo diverse alternative, sia nella presentazione che nella preparazione del dolce. Pronti? Per realizzare la base di queste mimose ho utilizzato la ricetta…

Cookies con gocce di cioccolato e noci, gluten free

Un biscotto senza glutine, buono come quello fatto con farina 0 o via dicendo. Un dolce particolare che utilizza farine diverse: farina di castagne, di riso e di grano saraceno. Se a questo aggiungiamo il cioccolato e le noci il successo è assicurato! Nella mia cucina ho un mobile intero dedicato alle farine. Ce ne…