Crostata con ciliegie duroni

La crostata con le ciliegie fresche è un’alternativa alle classiche torte con marmellata. La burrosità della frolla al limone si sposa benissimo con la dolcezza e la succosità dei duroni maturi. Provare per credere! Da un mese e più mi sono trasferita a Milano per lavoro, un cambiamento improvviso che non mi ha dato tempo…

Biscotto al limone con fichi caramellati e gelato alla crema

Finita la settimana dei fichi d’india, passiamo ai fichi. Frutti stupendi e salutari che fanno bene al nostro organismo per vari motivi: sono ricchi di fibre, quindi, no problem per chi soffre di stitichezza, contengono polifenoli, quindi antiossidanti, sono una fonte di vitamine e sali minerali, hanno proprietà antinfiammatorie e poi sono dolci da morire….

Mi piaci Pumpkin Pie!

Ogni scusa è buona per ritrovarci seduti ad un tavolo a gustare prelibatezze. Quindi, con i nostri amici di “banchetto”, abbiamo deciso di dedicarci una cena tutta a base di zucca: tortelloni con zucca e patate, zucchette di carne con cuore di purea di zucca, insalata di spinaci con melagrana, mele e noci. Tutto preparato…