Tortelloni ripieni di ricotta e mortadella

Un soffice tortellone ripieno di ricotta e succulenta mortadella, un primo piatto ideale per i giorni di festa, soprattutto ora che il Natale è vicinissimo… Tortelli, ravioli, agnolotti, cannelloni, insomma le paste ripiene, secondo me fanno subito festa. Piccoli o grandi scrigni che racchiudono il ripieno più disparato e poi, paese che vai ripieno e…

Chiffon Cake al limone di Camilla

Un dolce ottimo per la colazione di Natale o per le feste, una Chiffon Cake soffice e profumosa!   Questa Chiffon Cake mi ricorderà sempre un momento spensierato e allegro, passato con dei cari amici; la condivisione di uno dei momenti più belli della giornata, la colazione, dove ci si racconta sogni,  progetti, sensazioni e…

Biscotti ripieni

Un biscotto dal duplice gusto per un dolce piacere. L’unione di frolle diverse che si uniscono in un biscotto dal tipico sentore natalizio; cannella, arancia, cioccolato, nocciole questi gli ingredienti per un regalo di Natale fai date gustoso e ricco d’amore! 🎅 Anche questa ricetta fa parte del Libricino Natalizio 2017. Se volete riceverlo, iscrivetevi alla Newsletter. oppure,…

Biscotti meringati alle nocciole

Da alcuni albumi avanzati sono nati questi dolcetti soffici e gustosi: albumi, crema di nocciole fatta in casa e farina di grano saraceno, che dire, un’esperimento riuscito!     🎅 Anche questa ricetta fa parte del Libricino Natalizio 2017. Se volete riceverlo, iscrivetevi alla Newsletter. oppure, inviatemi una richiesta con il vostro indirizzo di posta elettronica 🎅 Questa raccolta…

Biscotti a forma di bottone

Dei biscottini di frolla alla nocciola con la forma di un maxi bottone, un idea regalo perfetto per un’amica che ama i lavori manuali e le stoffe… 🎅 Anche questa ricetta fa parte del Libricino Natalizio 2017. Se volete riceverlo, iscrivetevi alla Newsletter. oppure, inviatemi una richiesta con il vostro indirizzo di posta elettronica 🎅 Ho deciso di realizzare…

Scatola di latta con sorpresa floreale

Un regalo diverso dal solito, una scatola di latta riciclata, con dentro tante piantine grasse. Un regalo “vivo” , fatto con tanto amore 🎅 La scatola green è inserita nel piccolo libricino natalizio, il primo di Lavanda Peperina, che regalerò a chiunque lo richiederà (iscrivetevi alla newsletter, o scrivetemi la vostra mail e vi invierò il…

Preparato per Vin Brulé

Tazza fumante, vino rosso spezie e agrumi e voilà il Vin Brulé è servito 🎅 Anche questa ricetta fa parte del Libricino Natalizio 2017. Se volete riceverlo, iscrivetevi alla Newsletter. oppure, inviatemi una richiesta con il vostro indirizzo di posta elettronica 🎅 Sarà anche un cliché ma l’idea di sorseggiare una tazza di vin brulé davanti ad un fuoco…

Polpettine alla birra e chips di patate al forno

Bocconcini di carne cucinate in una birra saison e accompagnate da croccanti sfoglie di patate. Un piatto che farà felici tutti! Se avete avuto la fortuna di fare un viaggio in Belgio, sicuramente avrete avuto modo di assaggiare ottime birre artigianali e piatti spesso preparati con la birra. E sì, per i Belgi la birra…

Preparato per cioccolata calda fatta in casa

Come preparare la cioccolata calda e come personalizzarla, perché ognuno ha la sua preferenza: cioccolato al latte, cioccolato fondente, alla cannella, alla vaniglia, al peperoncino. Insomma ad ogni amico/a, o parente una cioccolata diversa! 🎅 Anche questa ricetta fa parte del Libricino Natalizio 2017. Se volete riceverlo, iscrivetevi alla Newsletter. oppure, inviatemi una richiesta con il vostro indirizzo…

Gnocchetti sardi con fagioli cannellini e foglie di barbabietola

Una minestra che scalda le serate d’inverno, fatta con ingredienti semplici: fagioli, foglie di barbabietola e piccoli gnocchetti sardi   Della barbabietola si possono consumare sia le foglie che i tuberi, con il loro particolare colore rosso acceso e dalle numerose proprietà. Innanzitutto, la barbabietola è ricca di sali minerali quali: ferro, magnesio, potassio, fosforo;…