La regina spinosa dell’autunno, la castagna, che in questa ricetta si trasforma in una dolce crema spalmabile al cioccolato. Ottima sul pane e non solo… Le castagne, conosciute anche come il pane dei poveri, sono un concentrato di bontà. Ricche di vitamine, minerali, sono un vero e proprio alimento dall’alto valore energetico. Insomma, le castagne…
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Biscotti alla lavanda e limone a forma di cuore
A Febbraio tutti gli innamorati festeggiano San Valentino, per iniziare in bellezza la giornata prepariamo questi piccoli biscotti a forma di cuore, aromatizzati alla lavanda! Se pensate che San Valentino venga festeggiato solo in Italia vi sbagliate, a quanto pare, la festa degli innamorati viene celebrata in moltissimi paesi del mondo. Miliardi di cuori…
Panna cotta cake con fragole
Volete un dolce perfetto per la festa della mamma, allora provate questa torta di panna cotta, ricoperta da una dolce composta di fragole! Questo dolce lo dedico alla mia sorellina che tra qualche mese diventerà mamma bis di un altro maschietto… Sono giorni particolari questi, un periodo di passaggio tra quella che è stata la…
Biscotti a mezza luna, ripieni di confettura di uva fragola e mele
Una frolla veloce, con farina di grano saraceno e farina 0, con una farcia di confettura di uva fragola e mele. Quando proverete questi biscotti non li dimenticherete più! Ho preparato questi biscottini per la degustazione del laboratorio Vino & Olio del 29 ottobre, al Mercato Contadino Castelli Romani. Che dire, un successone. Sono spariti…
Biscotti al cocco in tre mosse
Come realizzare biscotti al cocco buonissimi in tre minuti con solo tre ingredienti Ultimamente mi è capitato spesso di preparare questi biscotti al cocco; in particolare, li ho confezionati per il compleanno della piccola Alessia e per quello del mio nipotino Michele, che quest’anno ha compiuto quattro anni. L’idea di aggiungere al buffet questi biscotti è…
Quei biscotti buoni che sanno di Natale
Quando ero piccola tutti i giorni di festa erano un tripudio di emozioni: la scuola che finiva, i pranzi con cugini e zii, quelle tavolate così grandi da dover essere divise fra grandi e piccoli. E poi i regali e i film di Natale, e se arrivava anche un pochino di neve, la gioia era…
Biscotti Lavanda Peperina
E si, è ufficialmente iniziato il periodo dei biscotti. Tondi, a forma di cuore, ripieni, alla cannella o allo zenzero. Insomma, liberate il gusto e date spazio alla fantasia. Io non potevo che aprire la stagione “biscottifera” con i biscotti personalizzati, con il nome del Blog. Buoni biscotti a tutti! Ingredienti per una trentina di…
Lavanda Peperina 