Queste deliziose frittelle sono semplici da fare e super goduriose. Ottime per le feste di carnevale, anche se io le mangerei tutti i giorni! Quando vivevo a Roma avevo una vicina stupenda, Stefania, con lei spesso ci si scambiava piattini con preparazioni sia dolci che salate. Un giorno mi chiamò e mi porse un piatto…
Mese: febbraio 2019
Spaghettoni con cavolfiore al forno
Il cavolfiore è un ortaggio invernale molto versatile. Lo puoi fare in tanti modi: grigliato, in purea, bollito, fritto o crudo in simpatiche insalate. Scegli tu e lascia spazio alla fantasia. Perché la cucina è divertimento e creatività. Prova! Cauliflower mi è sempre piaciuta questa parola, anche se a dirvela tutta il cavolfiore non mi…
Mocetta & Co
Mettere due fette di mocetta in un piatto è semplice, creare un antipasto sfizioso anche. Pochi particolari per un piatto dal successo assicurato! Ora ditemi la verità, questo antipasto è o non è bello? E a voi piacerebbe aprire un pranzo o una cena così? Io credo di sì. Spesso per realizzare un piatto d’effetto…
Mousse al cioccolato fondente con arance caramellate e frappe croccanti all’arancia
A carnevale non possono mancare sulle nostre tavole le frappe, fritte o al forno non importa, ciò che conta è che siano buone. Per l’occasione ho abbinato alle frappe una mousse al cioccolato fondente e delle gustose fette di arance caramellate! Avete presente quando vi mettete in testa di fare qualcosa e per una serie…
Muffin con mela, uvetta e pinoli
Questi muffin alla mela (che in realtà sembrano più delle tortine) sono ideali per la prima colazione. Si preparano in un baleno e danno tanta soddisfazione. Vediamo insieme come prepararli! Ho preparato questi dolcetti per mia sorella e per la sua colazione. Lei è super incasinata in questo periodo, visto che da quattro mesi è…
Lavanda Peperina 