Mini mimose primavera

Siamo giunti alla fine del nostro menu pasquale. Lasciatevi un po’ di spazio per dolce, soprattutto se si tratta di una mimosa monoporzione, soffice e cremosa ma al tempo stesso fresca, grazie all’ananas e al limone, che regalano una nota pungente e rinfrescante. In questa ricetta vi propongo diverse alternative, sia nella presentazione che nella…

Muffin di frittata primavera!

Un piatto alternativo, dei muffin di frittata fatti con verdurine di stagione: piselli, cipollotti, carote e ciuffo di carote. Una ricetta leggera e sfiziosa e una valida alternativa al solito secondo di carne! Chi ha detto che con lo stampo per muffin potete fare solo i dolci! In realtà, con un solo utensile da cucina,…