Tozzetti con farina d’avena miele, mandorle e arancia candita

Tozzetto o cantuccio rustico, dove sentirete la granulosità della farina d’avena integrale e il bouquet floreale del miele millefiori. Le mandorle, rigorosamente pugliesi, danno un tocco di croccantezza in più! Per realizzare questi dolci ho usato degli ingredienti che non adopero tantissimo: la farina d’avena e il miele al posto dello zucchero. Il risultato –…

Burro di frutta secca

Con la frutta secca si fanno miracoli, come questo burro o crema spalmabile fatto con mandorle e nocciole, l’unica cosa che vi occorre è un robot da cucina! Anche questa ricetta è inserita nella rubrica “Ricette e racconti di imprese al femminile”. Potete scaricare il pdf della ricetta qui: Burro di frutta secca Avete presente…