Biscotti a forma di bottone

Dei biscottini di frolla alla nocciola con la forma di un maxi bottone, un idea regalo perfetto per un’amica che ama i lavori manuali e le stoffe…

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Ho deciso di realizzare questo dono natalizio pensando ad una cara amica. Lei ama cucire ed è molto brava nei lavori manuali. L’altro anno ha realizzato per il suo magnifico albero di Natale dei pupazzi bellissimi. Il regalo che ho ideato per lei, ma che può essere adattato a chiunque ha queste passioni, è una scatola contenente una stoffa particolare (potrà realizzare un cuscino, un runner, un centrotavola o quello che vorrà), insieme alla stoffa ho deciso di regalargli una confezione di biscotti a forma di bottone, una vera bontà!

Ingredienti per realizzare i biscotti alle nocciole a forma di bottone

250 g di farina 

120 g zucchero a velo 

150 burro

 2 tuorli 

50 g di farina di nocciole

Utensili:

Coppa pasta rotondo (o tazza da caffé)

Un coppa pasta rotondo più piccolo del primo

Una cannuccia da succo per realizzare i buchi del bottone

Procedimento per realizzare i biscotti alle nocciole

  • Mettete nel mixer burro e zucchero e frullate per qualche istante.
  • Aggiungete i tuorli uno alla volta,  per ultimo la farina e la granella di nocciole.
  • Avvolgete l’impasto nella pellicola lasciatelo riposare  almeno un’ora.
  • Stendete l’impasto e con il coppapasta ricavate tanti bottoni.
  • Prendete un secondo coppapasta, leggermente più piccolo del primo e fate una piccola incisione sul biscotto, così da simulare la forma del bottone.
  • Con la cannuccia o con il beccuccio da sac a poche, fate i fori del bottone.
  • Infornate a 180° per 10/15 minuti.

Ora che i biscotti sono pronti possiamo assemblare il regalo. Comprate una stoffa carina e colorata e mettetela in una scatola regalo. Mettete i biscotti in un sacchetto trasparente per alimenti o in un barattolone. Decorate con nastri e accessori natalizi e il regalo è fatto.

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