Pasticciotto salato ripieno di ricotta e limone con salsa di piselli e menta

  Il Pasticciotto, gioiello della tradizione dolciaria Salentina, diventa salato per un Food contest Con questa ricetta partecipo al mio primo contest da Food Blogger, che emozione! Il contest in questione è #NeffYourSoul. Facendola breve, bisognava scegliere il proprio soul rappresentato da tre grandi Food Blogger: Animo Eclettico (capeggiato dalla mitica Valentina Scarnecchia).  Gli ingredienti da…