Minestra invernale con broccolo spigarello

Broccolo spigarello, cavolo spigarello, minestra napoletana, minestra nera, questi, alcuni dei nomi attribuiti ad una splendida e gustosa verdura appartenente alla famiglia delle Brassicacee Nota aggiunta a gennaio del 2020: La ricetta fa parte della rubrica “Menu della settimana”. Per accedere cliccate qui. Ho conosciuto “la minestra napoletana” grazie ad Antonia e Amalia dell’Azienda Terre…

Lussekatter

Canti che riempiono il cuore e luci che riscaldano l’anima. Accade la notte di Santa Lucia in Svezia. In tutto il Paese si assiste alle numerose processioni, dove la Santa, con una corona di candele sul capo, le sue damigelle (Tärnor) e i fanciulli (Stjärngossar), sfilano tutti insieme con candidi abiti bianchi. Ogni città incorona…