Siete mai stati in Salento? Bene, allora sicuramente conoscete i pasticciotti, un dolce tipico, composto da una friabile frolla allo strutto e ripieni di crema, ma questo non è che un modo di gustare queste prelibatezze. Oggi vi svelerò come prepararli a casa e se siete fortunati potrete vincere un set da pasticciotto, scoprite come……
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Pasticciotto salato ripieno di ricotta e limone con salsa di piselli e menta
Il Pasticciotto, gioiello della tradizione dolciaria Salentina, diventa salato per un Food contest Con questa ricetta partecipo al mio primo contest da Food Blogger, che emozione! Il contest in questione è #NeffYourSoul. Facendola breve, bisognava scegliere il proprio soul rappresentato da tre grandi Food Blogger: Animo Eclettico (capeggiato dalla mitica Valentina Scarnecchia). Gli ingredienti da…
Lavanda Peperina 