Biscotti al cocco in tre mosse

Come realizzare biscotti al cocco buonissimi in tre minuti con solo tre ingredienti Ultimamente mi è capitato spesso di preparare questi biscotti al cocco; in particolare, li ho confezionati per il compleanno della piccola Alessia e per quello del mio nipotino Michele, che quest’anno ha compiuto quattro anni. L’idea di aggiungere al buffet questi biscotti è…

Cookies con gocce di cioccolato e noci, gluten free

Un biscotto senza glutine, buono come quello fatto con farina 0 o via dicendo. Un dolce particolare che utilizza farine diverse: farina di castagne, di riso e di grano saraceno. Se a questo aggiungiamo il cioccolato e le noci il successo è assicurato! Nella mia cucina ho un mobile intero dedicato alle farine. Ce ne…

Quei biscotti buoni che sanno di Natale

Quando ero piccola tutti i giorni di festa erano un tripudio di emozioni: la scuola che finiva, i pranzi con cugini e zii, quelle tavolate così grandi da dover essere divise fra grandi e piccoli. E poi i regali e i film di Natale, e se arrivava anche un pochino di neve, la gioia era…

Biscotti Lavanda Peperina

E si, è ufficialmente iniziato il periodo dei biscotti. Tondi, a forma di cuore, ripieni, alla cannella o allo zenzero. Insomma, liberate il gusto e date spazio alla fantasia. Io non potevo che aprire la stagione “biscottifera” con i biscotti personalizzati, con il nome del Blog. Buoni biscotti a tutti! Ingredienti per una trentina di…