Polpettine alla birra e chips di patate al forno

Bocconcini di carne cucinate in una birra saison e accompagnate da croccanti sfoglie di patate. Un piatto che farà felici tutti! Se avete avuto la fortuna di fare un viaggio in Belgio, sicuramente avrete avuto modo di assaggiare ottime birre artigianali e piatti spesso preparati con la birra. E sì, per i Belgi la birra…

Franken Bier Fest, le birre tedesche conquistano Roma

FrankenBierFest 2017 un evento da non perdere! Appassionati di birre artigianali, semplici amatori, gente desiderosa di passare una splendida giornata all’aperto, sorseggiando birre artigianali e cibo di qualità in un contesto unico, insomma, noi tutti, teniamoci pronti: da venerdì 7  a domenica 9 aprile si terrà la terza edizione del FrankenBierFest! Di cosa si tratta?…

Brindiamo con le cartellate

Anno nuovo rubrica nuova. Con questa ricetta inauguro un nuovo tema all’interno del Blog, Food e Birre di qualità; troverete piatti tradizionali rivisitati e accompagnati da birre prodotte nello stesso territorio. E’ questo un modo, crediamo io e Ale, di apprezzare luoghi, sapori, tradizioni e nuove conoscenze. Da anni, io e la mia dolce metà…