Vi mostro come fare i bagels in modo semplice, ma con un procedimento particolare. Per voi la ricetta e le foto dei vari passaggi, per realizzare dei magnifici bagels, morbidi all’interno e croccanti all’esterno! In america, soprattutto a New York, i bagels sono pane quotidiano, tanto che all’inizio del 1900 un gruppo di trecento panettieri…