Broccolo spigarello, cavolo spigarello, minestra napoletana, minestra nera, questi, alcuni dei nomi attribuiti ad una splendida e gustosa verdura appartenente alla famiglia delle Brassicacee Nota aggiunta a gennaio del 2020: La ricetta fa parte della rubrica “Menu della settimana”. Per accedere cliccate qui. Ho conosciuto “la minestra napoletana” grazie ad Antonia e Amalia dell’Azienda Terre…