Torta al cioccolato In Diretta

2mMdVXc Una torta al cioccolato espressa, facile da fare, facilmente convertibile in gluten free o lattosio

La torta si chiama “In Diretta” perché con mio marito ci siamo divertiti a pubblicare la diretta della ricetta sulla mia Pagina Facebook (Lavanda Peperina). La preparazione è facile e veloce: sono tornata a casa alle 17:30 e neanche il tempo di riscaldare il forno che l’impasto era già pronto.

Se il vostro lunedì è stato scarico e non vedete l’ora di coccolarvi con qualcosa di dolce, questa è la ricetta giusta per voi.

Ingredienti 

Liquidi:

250  ml di latte

120 di olio di girasole

3 uova

Secchi:

220 g di farina

150 di zucchero di canna

70 g di cacao in polvere amaro

1 bustina di lievito per dolci

un pizzico di sale

cannella

Preriscaldate il forno a 180°. Mettete tutti gli ingredienti secchi in una ciotola, in un altro contenitore mescolate i liquidi. Ora con l’aiuto di una frusta mescolate gli ingredienti secchi a quelli liquidi. Imburrate la teglia e infarinatela. Mettete la torta in forno per 35/40 minuti,  e comunque fate sempre la prova stecchino!

Accompagnate la torta con dell’ottima marmellata di albicocche 

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Variante gluten free: sostituite la farina con la farina di riso


Variante senza lattosio: sostituite il latte con del latte alle mandorle o d’aveva o di riso


Buon inizio settimana a tutti

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